精酿啤酒设备如何选型

2021-09-27 浏览次数：789次

精酿啤酒设备如何选型

想要了解精酿啤酒设备如何选型，首先要了解精酿啤酒设备的选型；

精酿啤酒设备的主要组成部分有

① 麦芽粉碎机；② 糖化系统；③ 发酵系统； ④ 制冷系统；⑤ 水处理系统；⑥ 清洗设备；⑦ 控制系统。 ⑧其他辅助设备

精酿啤酒设备的选型需要根据以下三个方面来考虑

1，所需做酒种类：精酿啤酒配方有很多种，每个发酵罐每次只能发酵一种啤酒，

所以根据你的做酒种类并考虑到断货问题，发酵罐选择的数量为做酒种类+1或2，比如做五种啤酒的话，需要六到七个发酵罐。

2，所需日产量大小：自酿啤酒发酵周期为7-10天左右，

如果你需要500L的日产量，那么500L发酵罐至少要8个（考虑到损耗）。

如果你想做更多的啤酒种类，可以选择300L的发酵罐12个。

3，装修风格：

如果装修比较高端，可以选择橡木桶款，如果前店后厂，可以选择经济型银色人孔款；

如果是复古风格可以选木板款；另外还有百搭款：木纹款，适用于不同风格的装修。

以上就是给大家的一些选型方面的建议，希望对大家能够有所帮助。

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